【生食生魚片系列】鮪魚生魚片/約340g±5%

▅▅▅ ◇◆ 商 品 規 格 ◆◇ ▅▅▅
鮪魚生魚片/約340g±5%
產地:台灣
 
▅▅▅ ◇◆ 商 品 介 紹 ◆◇ ▅▅▅
冷凍鮪魚生魚片又稱赤身 (AKAMI)
取自魚體背部或不含油脂的魚體
肉澤鮮紅含E.P.A.，且含豐富的鐵質
多吃鮪魚，絕對「頭好壯壯」
鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠
是一種高蛋白、低脂肪、低熱量之
健康美容食品鮪魚是相當好的健康美食
也是世界營養學會推薦的三大營養魚之一
因含脂量少、肉質堅實具嚼感
保留肉質彈性兼顧的口感
一口接一口，讓人停不了的好滋味
本公司生魚片皆以急速冷凍魚磚真空包裝保鮮
讓消費者吃到的就是最衛生又健康的新鮮美味

 

注意事項：

1. 處理環境的衛生要做好

2. 處理過程的衛生要做好

3. 個人當下胃腸有沒有不太好

以上都能確實做到才可以生食喔

▅▅▅ ◇◆ 料 理 做 法 ◆◇ ▅▅▅
1.先將真空包裝放至冰箱冷藏溫度約3~4小時
2. 白蘿蔔切絲用冰水泡10分鐘以上濾乾鋪底

3. 取出後切片擺盤

4.亦可做多種生魚片拼盤 

5.將清肉切片沾上芥茉(哇撒米)及醬油後即可直接食用


圖解刨白蘿蔔絲
1.準備刨絲刀和白蘿蔔

2.白蘿蔔先削皮

3.刨絲

4.冰水冰鎮至少10分鐘以上

5.濾乾擺盤

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
食用生魚片的小祕訣
「沙西米」
是許多人宴客用餐時的開胃佳餚
由於不同魚種、不同部位的生魚片吃起來
油脂、香味、均不相同也有不同的口感
生魚片是完全不用調理的自然美味
享受的就是魚肉本身的甜度與口感
所以用餐時一定要先食用生魚片
再吃其他的熟食菜色
如果先食用其他熟食再食用生魚片
您口中味蕾已被其它調味品所刺激
再吃生魚片時口感可能就會大打折扣了
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
芥茉（哇撒米)與醬油
是用來提味並增進生魚片鮮美的配角
千萬別讓配角的味道掩蓋過生魚片的鮮美
當您使用過多的芥茉而嗆的眼淚直流時
您自然無法品嚐到魚肉的鮮美
所以清淡的醬油配上些許的芥茉即可

 


 

 

 

購物流程
選購商品→加入購物車→確認購買商品.數量→填寫訂購及收件資料→付款確認→訂購完成。

購物金折價券
一、加入註用會員後，登入→會員專區→折價券查詢，可查看您的購物金折價券，或是輸入您己獲得的折價券序號→新增，折價券即歸戶至您的會員帳號，會員結帳時，系統自動帶入可使用的折價券供您點選折抵金額。

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訂單查詢
請利用本網站「會員專區」功能，查詢您的歷史訂單記錄及出貨狀態。

付款方式
採用第三方支付金流，提供「ATM轉帳」、「貨到付款」、「線上刷卡」及「超商付款(無取貨)」等方式，另也提供銀行臨櫃匯款及開放冷凍庫現場客戶自取付現。結帳時選擇適合您需求的付款方式即可。

付款手續費
超商付款(無取貨)方式，每筆訂單加收15元手續費。
貨到付款手續費收取方式如下：
收款金額2,000元以內，每筆訂單加收30元手續費。
收款金額2,001~5,000元，每筆訂單加收60元手續費。
收款金額5,001~10,000元，每筆訂單加收90元手續費。
收款金額10,001元以上，每筆訂單加收120元手續費。

運費計算
台灣本島單筆訂單消費滿2,500元(含)免運費，未滿額運費為160元。
外島地區單筆訂單消費滿5,000元(含)免運費，未滿額運費為290元。

• 購物金折價券不列入滿額免運費之合併計算，以折扣後實際付款金額計算為準。
• 批發或團購優惠價者不適用以上運費標準，相關運費請另洽詢。

出貨說明及運送方式

• 全程低溫冷凍宅配出貨，訂單成立並完成付款後，商品將於1-3個工作天內（不含週休及國定例假日）送達您指定的收件地址(網路異常、天災影響或遇不可抗力因素除外)。
• 可提前預訂指定收貨日，於下單時備註留言告知即可。如遇商品庫存不足或待補貨等特殊情況，會主動聯絡客戶協調出貨事宜。
• 我們會妥善包裝您所訂購的商品，收到貨後請立即開箱檢查，確認商品包裝完整無缺。
• 年節及貨運量大尖峰期或偶有延誤到貨情況，敬請見諒。配送過程中如有問題宅配人員會以電話與您聯繫或另擇期再配送。
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